Posts by tag: slow life

{poranek w Zielonej}

{poranek w Zielonej}

Wrzesień 26, 2016

Aby nadrobić zaległości trzeba przede wszystkim znaleźć czas i zacząć, więc zaczynam… i wspominam ubiegły poniedziałek, gdy odsypiałam podróż i następnie dzień na targach dizajnu w Katowicach. W błogiej ciszy i kwiecistej pościeli było mi tak dobrze, że długo nie chciało mi się wstawać. Jednak wizja kawy z pysznym czekoladowym ciastkiem była silniejsza. I wstałam…

A już w następnym wpisie podsumowanie targów Silesia Bazaar.z1

z2z4z5

593 views
{slow food}

{slow food}

Sierpień 29, 2015

Trochę jesteśmy w rozjazdach, ale są to bardzo przyjemne i krótkie podróże. Cel wypraw? Jak zwykle poszukujemy tradycyjnej żywności, gdyż za dwa tygodnie organizujemy wspaniałe przyjęcie na którym nie może zabraknąć przysmaków polskiego dziedzictwa kulinarnego. A Was mogę zapewnić, że wyjątkowe adresy powędrują do 10. numeru. z3z2

853 views
{zielnik za oknem}

{zielnik za oknem}

Lipiec 22, 2015

Lato – z całym jego dobrodziejstwem. Weźmy naprzykład zioła. Wychodowałam je na tarasie i ostatnio wyjątkowo pasują mi jako dodatek do domowego makaronu. Uwielbiam małe nieprzyrośnięte liście szałwi, które smażę na oliwie z oliwek. Wystarczy minuta i kilka potrząśnięć patelnią. Smakują wybornie! Są chrupiące*, aromatyczne. Takie ziołowe chipsy. 

*) liście muszą być dobrze osuszone. Lepiej umyć je znacznie wcześniej.z3z2

1161 views
{mewa na dachu i brunch}

{mewa na dachu i brunch}

Lipiec 19, 2015

Jesteśmy zakotwiczeni w niedzielnych rytuałach. I dobrze nam z tym (uśmiech). Jak miło, że do południa mogliśmy nacieszyć się słońcem, pyszną kawą, krzykiem mew i długim śniadaniem. Zrobiłam dużo zdjęć, które podzielę na dwa wpisy. Zatem teraz jajka w kokilkach z młodym szpinakiem i pomidorkami cherry. Ktoś chciałby ten prosty przepis?z4z1z5z3z6z7

1157 views
{domowe gofry}

{domowe gofry}

Lipiec 05, 2015

Jest lato, są wakacje, więc muszą być domowe gofry. Oczywiście smażone i zjedzone pod chmurką. Niewątpliwie na ich smak wpływa także żeliwna forma do gofrów, którą Zorki upolował na Allegro. Dzięki niej mam takie gofry jakie lubię najbardziej.

To było bardzo słodkie i długie śniadanie. Objedliśmy się nieprzyzwoicie… istna rozpusta, ale czasem tak trzeba (uśmiech). W końcu wakacje w domu też muszą mieć trochę szaleństwa i laby.

PS Przepis na gofry znajdziecie w książce „Piękna codzienność”. Kto nie ma – niech śmiało pisze – podam przepis na blogu. z5z3z3z7z2z1

852 views
{slow}

{slow}

Czerwiec 21, 2015

Spokojnego i niespiesznego weekendu Wam życzę.
Dzień dobry!

520 views
{bułki braci Hobbs}

{bułki braci Hobbs}

Czerwiec 15, 2015

Na prośbę drogich Czyteników podaję przepis na niezawodne i niezwykle smaczne bułeczki. Osoby, które mają książkę „Dobre strony” mogą pominąć ten wpis (uśmiech).
PS Praca wre, brulion składa się!

PS2 Nowości na Myszkowcu dopiero jak wyślemy pliki. Na razie brak czasu.

z1z3

1743 views
{Święto Chleba}

{Święto Chleba}

Czerwiec 13, 2015

Ciepłym bochenkiem witam Światowy Dzień Chleba, bo każdy dzień z chlebem na stole, to święto zwykłego człowieka.
Dzień dobry!

z1z1

731 views
{ciepłe bułki i długie śniadanie}

{ciepłe bułki i długie śniadanie}

Czerwiec 07, 2015

Rano, niemal o świcie Zorki zarobił ciasto na bułeczki braci Hobbs. Koło 11.00 były gotowe, więc niedzielne śniadanko zahaczyło o południe. Przepis na śniadaniowe bułki znajdziecie w brulionie numer 7. Coś mi świta, że ktoś z Was prosił o ten przepis, więc w razie potrzeby mogę podać na blogu.z2z3z5z4

904 views
{jeszcze to…}

{jeszcze to…}

Maj 24, 2015

Podczas śniadania zrobiłam tyle zdjęć, że muszę coś jeszcze dorzucić. Ponato chciałabym wtrącić pewne zdanie, które część z Was kojarzy z 4. brulionu „Życie jest podróżą”.
(…) często mamy tendencję do mylenia jakości z luksusem i zupełnie zapominamy, że nie chodzi o ilość, ale o jakość. Oprócz tego za mało mówimy o przyjemnościach, a przez rozkoszowanie się jedzeniem nie jest niczym złym. z2z1

1178 views
{niedziela wokół stołu}

{niedziela wokół stołu}

Maj 24, 2015

W nocy wyrastało ciasto drożdżowe. Wstałam wcześniej i bezwłocznie ruszyłam w stronę piekarnika. Sprawiłam chałkę z makiem (!).
Z niedzielnym śniadaniem jest tak, że narzuca pewną niespieszność, którą tego dnia bardzo lubimy i celebrujemy. Jest czas na rozmowę, podsumowanie tygodnia i dalszych planów. Śniadanie znacznie przeciąga się. Jest czas na drugą herbatę, kolejną kawę… i jeszcze chałkę z dżemem. Pyszna niedziela.
Dużo dobrego dla wszystkich!z2z1z1z4

1010 views
{w starej chacie}

{w starej chacie}

Marzec 14, 2015

Ilekroć TU jestem, czuję się tak bardzo dobrze.
Dobrego weekendu dla wszystkich!

868 views
{collage}

{collage}

Marzec 09, 2015

Od czasu do czasu segreguję i przeglądam zasoby własnych zdjęć. W efekcie tworzę kolaż, bo zdjęcia aż same lgną do siebie.
Dzień dobry!

867 views
{nastała zima}

{nastała zima}

Luty 03, 2015

7.00. Sobota. Pociąg ruszył… Zaczęło się rytmiczne i monotonne „to tak to, to tak to…”. Jednostajny ruch trochę nas wycisza i usypia. Lekko przymkniętymi oczami podziwiam iście zimowe widoki. Jedna noc zmieniła radykalnie krajobraz. Wszechobecna biel otuliła wszystko… drzewa i pola. Z okna pociągu wszystko wygląda jakby inaczej.
Czy w Berlinie też będzie tak biało?
cdn.

1034 views
{TB}

{TB}

Styczeń 18, 2015

Ale wstyd! Już dawno miałam podać przepis na tartine bread. Dobrze, że chociaż nocne pieczenie wstydu nie przyniosło (uśmiech).

1807 views
{niedzielne croissanty}

{niedzielne croissanty}

Listopad 23, 2014

Cudownie pyszna niedziela. Długa, niespieszna i bardzo domowa. Na tyle spokojna, że był czas na ponowne poczynienie croissantów. Wznieśliśmy również toast za pomyślne zakończenie kolejnego brulionu. Na tę okazję mieliśmy wyjątkowe, węgierskie wino – Sopron 2008. Muszę Wam powiedzieć, że Zorki ma wyjątkową rękę do ciasta francuskiego. Kto jeszcze nie robił francuskich rogalików, to gorąco namawiam. Przepis znajdziecie w 5. numerze. Są obłędnie smaczne! Istne niebo w gębie…
Taki zrobiliśmy sobie prezent :-)
ro2
ro3
ro4

905 views
{ostatnie…}

{ostatnie…}

Październik 01, 2014

Zdjęcie nic szególnego, ale je lubię. Tuż przed wyjazdem… Krótka chwila przed pozbieraniem piżam i statków, czyli naczyń kuchennych. W 8. numerze zobaczycie gdzie dokładnie byliśmy. Nadal trwamy w zachwycie i porządnie przystępujemy do pracy.

1029 views
{od morza do morza}

{od morza do morza}

Wrzesień 23, 2014

Dotarliśmy nad Morze Północne. Posyłam pierwsze pozdrowienie i serce z morszczynu.

m1

904 views
{usiądźmy przed podróżą}

{usiądźmy przed podróżą}

Wrzesień 21, 2014

21cKurtka – parka, obiektyw – Jupiter, paczka kawy – Java 007, dżinsowa saszetka od Anita się nudzi i 49 Opowiadań Papy Hemingwaya. Prawie wszystko jest!

1378 views
{food spot}

{food spot}

Wrzesień 08, 2014

Widzieliście takie cudo? Jak nie widzieliście, to już za chwilę zobaczycie w najnowszym numerze Subiektywnego Przewodnika po Małych Przyjemnościach, strona 147. A najlepiej zobaczcie na żywo. Koniecznie! Srebrna przyczepa stoi na wydmach. Kierunek: wejście na plażę, przedłużenie ulicy Trentowskiego w Świnoujściu. Jak odjedzie, to znaczy, że koniec sezonu…

2804 views
{grasz w zielone?}

{grasz w zielone?}

Sierpień 20, 2014

Wróciliśmy z endre. Butów tym razem nie kupiłam (śmiech), ale za to wróciłam z niepoprawnie pysznymi śledziami.
Na zdjęciach Bansin. Tuż przy ścieżce rowerowej znajduje się wspaniała, zielona wędzarnia. Codziennie świeży śledź i węgorz. Codziennie po 13.00. Oprócz tego każda ilość jeżyn w pasie wydm. Co za smak!
ro1

1305 views
{o kawie, skarpetkach i czasie}

{o kawie, skarpetkach i czasie}

Sierpień 17, 2014

kawa2Połowa sierpnia. Dziś po raz pierwszy od dwóch miesięcy musiałam ubrać skarpetki. Coś zimno się zrobiło, ciepło gdzieś uciekło… Wierzę, że wkrótce powróci, bo na najbliższy tydzień mamy kilka słonecznych planów.

Dobrej niedzieli Wam życzę i dużo słońca!

PS Siódemka już prawie złożona. Jeszcze wczoraj dokładaliśmy ostatnie polecenie do „Warto wstąpić”. Wkrótce poznacie tytuł nowego numeru.

1102 views
{parzy się!}

{parzy się!}

Sierpień 09, 2014

Myszkowiec mówi wszystkim dzień dobry! Przed nami weekend, który my spędzimy w kuchnni. Szykujemy już ostatnie przepisy do 7. numeru. Oprócz tego mamy siatkę świeżych ryb, dużo jagód i ogromnego arbuza z Włoch.

846 views
{LLL, czyli lato leśnych ludzi}

{LLL, czyli lato leśnych ludzi}

Sierpień 01, 2014

Spędziłam z Anną bardzo owocny dzień, to znaczy na jeżynach ;-) Ale wyjątkowość tego dnia nie polegała tylko na zbieraniu leśnych owoców.

1027 views
{prosta prawda}

{prosta prawda}

Lipiec 28, 2014

winZ winem jest jak z filmem, z książką, z fotografią. Dobre jest to, co się nam podoba, w tym przypadku – smakuje. Na szczęście nasze grono jest bardzo zgodne co do moszczu winogronowego. Mamy już swoje typy i wina, które krążą wokół stołu. Wielkie dzięki za bratnie wino z Villány.

800 views
{zielono mi}

{zielono mi}

Lipiec 28, 2014

To był wspaniały weekend. Złapaliśmy niezbędny dystans, nabraliśmy nowej siły, wytyczyliśmy kolejne cele, poczyniliśmy fajne, wspólne plany… i jeszcze bardziej przestaliśmy koncentrować się na niepotrzebnych sprawach. Lubimy odpoczywać w ciszy, w słońcu i błogim rozleniwieniu. Z Wami.

895 views
{welcome to wine country}

{welcome to wine country}

Lipiec 25, 2014

Wieczór w przeddzień wyjazdu mam motyle w brzuchu i typowy reisefieber. Myślę o tym, że jutro Was zobaczę. Tęskniłam i czekałam…

1061 views
{insel poel}

{insel poel}

Lipiec 22, 2014

… Ale my jedziemy dalej i w końcu doceramy „tam”. Naszym oczom ukazuje się przepiękna latarnia morska. Morska bryza przynosi przyjemne ochłodzenie. Wskakujemy do morza. Bałtyk jest wyjątkowo ciepły. Po kąpieli jest czas i ochota na piknik na plaży.

O wyspie Poel i tejże latarni przeczytacie dopiero w 8. numerze. Tak to już jest, że kończąc jeden numer, my pracujemy nad następnym. Niestety czas płynie nieubłaganie…
poe

1712 views
{prosta historia}

{prosta historia}

Lipiec 22, 2014

Jeszcze wczoraj przemierzaliśmy lokalnymi drogami idyliczną wyspę Poel (Insel Poel), która długie lata należała do Królestwa Szwecji. Drogi są tu bardzo malownicze i wiodą pośród łąk i pastwisk. Na niektórych polach właśnie trwały żniwa. Potężny kombajn marki John Deere huczy i dymi. Po chwili cała wiejska droga spowita jest w gęstym kurzu. Na polu panuje upał… Natychmiast przypomina mi się przepiękny film Davida Lyncha „The Straight Story”. Tyle tylko, że filmowy bohater (Straight) przemierza Wisconsin (USA), a my jesteśmy zgoła gdzie indziej. Niezapomniany i jakże prosty widok. Zatrzymymujemy się i łapczywie wąchamy powietrze, które pachnie chlebem i zaczynem. To zapach świeżo skoszonej pszenicy.
Każda chwila jest coś warta…

1153 views
{jagodowe lato}

{jagodowe lato}

Lipiec 17, 2014

Istny wysyp jagód!

Jutro mamy Gości, z którymi zjemy wspólny obiad. Oczywiście, pod chmurką. Pomyślałam sobie, że przyszykuję pierogi z jagodami. Te z przepisu, który znajdziecie w książce „Piechotą do lata”, str. 189. Zapowiada się upalny dzień, więc pierogi z owocami powinny wszystkich wprawić w dobry i błogi nastrój.
PS Aga, słoik od Ciebie zabrałabym nawet na bezludną wyspę ;-) Jest świetny. Dziękuję!
jag2jag

844 views
{insel rügen}

{insel rügen}

Lipiec 04, 2014


3c
13bZadbane piaszczyste plaże ciągną się całymi kilometrami wzdłuż kredowego wybrzeża. Kilka stuletnich latarni, sielskie wioski rybackie, klify, przylądki i laguny. Cisza i spokój… Na każdym kroku przepyszne śledzie: wędzone, smażone i świeże. Gdzieniegdzie klimat jak z pocztówki sprzed lat, szczególnie wokół starych osad rybackich i portów. Ta „tajemnicza” wyspa nazywa się Rugia. Tuż przed otwarciem sezonu wakacyjnego odwiedziliśmy wyspę, o której przeczytacie w kolejnym numerze. Jeszcze tu wrócimy, aby dokończyć drugi etap wyprawy rowerowej. Rugia jest bardzo przyjazna rowerzystom. Tu rower  ważniejszy jest od samochodu.

2819 views
Caravan & Seagull

Caravan & Seagull

Czerwiec 20, 2014

 

To zdjęcie jest warte zapamiętania, więc je zapisuję…

 

631 views
{bancha & cookies}

{bancha & cookies}

Maj 20, 2014

Slow down…

2121 views