Posts by tag: drip brew

{drip}

{drip}

Maj 21, 2016

Wypogodziło się… i przejaśniało, więc dzisiejsza kawa była parzona pod chmurką, w jasnym niemalże letnim świetle. Nie muszę chyba dodawać, że słońce jest dobrym przyjacielem kawy. Jak nie najlepszym (uśmiech). Dobrego i słonecznego weekendu dla wszystkich!z3z1

375 views
{piątek…}

{piątek…}

Maj 13, 2016

… Trzynastego – brzmi dobrze, prawda? (uśmiech)
Tym bardziej, gdy na stole gorące gofry z cukrem pudrem.
Dzień dobry!
PS Przepis na domowe i bardzo puszyste gofry znajdziecie w 6. brulionie. z2z5

410 views
{Earth Day}

{Earth Day}

Kwiecień 22, 2016

Dziś Światowy Dzień Ziemi. Od rana praca w terenie, więc dzisiejsza kawa wypadła w plenerze, a dokładnie w Wolińskim Parku Narodowym. Zabraliśmy: termos z wrzątkiem, młynek, kawę, ulubione kubki i wietnamski zaparzacz, który zawsze z nami podróżuje. Kawa smakowała wyjątkowo… naturalnie.z1z3z4

314 views
{lazy day…}

{lazy day…}

Listopad 11, 2015

Kawa jest, ciasto jest, święto jest! Bo przecież każdy z nas ma swój sposób na relaks. z1z2z3

834 views
{dzieje się!}

{dzieje się!}

Listopad 07, 2015

Wiadomość z ostatniej chwili. Jedziemy na południe, aby być bliżej drukarni, gdyż lada dzień (najprawdopodobniej w poniedziałek) będziemy drukować album Lo Vintage Detail. Tak szybko jeszcze nas nigdy nie wołali, więc rzucamy wszystko… i ruszamy! Zorki parzy na drogę sporo kawy, a ja w pospiechu pakuję warzywa i szykuję wałówkę na wyjazd. Będę bez dostępu do komputera, ale liczę, że w poniedziałek będę nadawać prosto z drukarni. Czekajcie na dalsze wieści!z2

966 views
{stary ale jary}

{stary ale jary}

Wrzesień 05, 2015

Jakież było nasze zdziwienie i zaskoczenie, gdy na jarmarku zobaczyliśmy piękny retro syfon do parzenia kawy. Co prawda przedmiot nie był kompletny, ale był! W życiu nie spodziewaliśmy się, że na starociach znajdziemy coś takiego. Ale z drugiej strony dlaczego nie? Przecież szklane zaparzacze na stojaku, ze spirytusowym palnikiem znane są od 1830 roku. Dodam jeszcze, że największym uznaniem cieszyły się w latach 20. i 30. XX w. Służyły do przyrządzania ceremonialnej kawy. Zaś pasjonaci czarnego naparu szybko uznali, że kawa parzona w syfonie jest zupełnie inna i bardzo jakościowa. Czyli syfon to żadna nowość a tym bardziej hipsterski gadżet (śmiech).

Po dwóch przymiarkach udało nam się zakupić brakujące części. W sumie syfon wyszedł nas tanio. Może dlatego, że sprzedawca myślał, że to jakaś kolba z zestawu małego chemika. I jak tu nie lubić staroci?
z2

 

1044 views
{koniec sierpnia}

{koniec sierpnia}

Sierpień 30, 2015

Ostatnie dni wakacji obfitują w słońce i letnie nastroje. Na szczęście koniec wakacji nie oznacza końca lata. Pierwszy dzień kalendarzowej jesieni przypada na 23 września, więc jeszcze mamy ponad 20 dni!

Dobrego tygodnia moi Mili.z3

z2

664 views
{słoneczny wtorek}

{słoneczny wtorek}

Sierpień 18, 2015

Zapowiada się piękny i słoneczny dzień.

Dzień dobry!

PS Taka śliczna Melittę w najbliższy poniedziałek wystawię na Myszkowca. Będą także rzeczy marki Społem i tkaniny. Myszkowiec – myszkuje!

1235 views
{coś do kawy}

{coś do kawy}

Sierpień 17, 2015

Poniedziałki są znośne i milsze, gdy do kawy pozostaje coś z niedzieli. Tym razem ostał się pyszny sękacz z Podlasia. Produkt naturalny, ekologiczny. Co tu dużo mówić – to prawdziwe rękodzieło sztuki cukierniczej i kawałek dziedzictwa kulinarnego Polski. z2 z3

823 views
{przerwa kawowa}

{przerwa kawowa}

Lipiec 28, 2015

Czasem dni przelatują tak szybko, że gdyby nie przerwa na kawę to nie byłoby ani jednej chwili zapatrzenia. Nieszkodliwe uzależnienia mają dużo plusów. Kawowe pauzy uważam za bardzo istotną część każdego dnia.
Do jutra!z2z3

909 views
{drip & croissant}

{drip & croissant}

Lipiec 20, 2015

Słodkie wspomnienie niedzieli, z niebiańsko maślanymi croissantami, które jeszcze nie straciły tej charakterystycznej i porządanej kruchości. A do rogalików cały słoik kawy!

PS Dziś nowości na Myszkowcu – tak na 85%. Myślę, że się wyrobię.z2z1z3
z5

1160 views
{mewa na dachu i brunch}

{mewa na dachu i brunch}

Lipiec 19, 2015

Jesteśmy zakotwiczeni w niedzielnych rytuałach. I dobrze nam z tym (uśmiech). Jak miło, że do południa mogliśmy nacieszyć się słońcem, pyszną kawą, krzykiem mew i długim śniadaniem. Zrobiłam dużo zdjęć, które podzielę na dwa wpisy. Zatem teraz jajka w kokilkach z młodym szpinakiem i pomidorkami cherry. Ktoś chciałby ten prosty przepis?z4z1z5z3z6z7

1118 views
{nowy tydzień}

{nowy tydzień}

Lipiec 06, 2015

Leniwy i bardzo słoneczny weekend pozostawił po sobie dużo miłych wspomnień. A teraz przerwa na kawę i po 30 minutach wracam do pracy. Lada dzień rozpoczniemy sprzedaż najnowszego brulionu, więc musimy przygotować się do wielkiej wysyłki. O wszystkim będę Was informować na bieżąco.

Dobrego poniedziałku! Dla wszystkich tu myszkujących… i mieszkających (uśmiech).z2z3z5

1390 views
{morelowy wtorek}

{morelowy wtorek}

Lipiec 01, 2015

Po kilkunastu godzinach w drukarni marzyłam o kawie z czymś miło słodkim. Sprawdzone antidotum, gdy głowa kwadratowa od nadmiaru wrażeń i zapachu farb drukarskich. Dlatego wczoraj daliśmy sobie trochę luzu.
PS Tarta powstała na bazie przepisu, który znajdziecie w książce „Dobre strony”, str. 191. z1z3z1z2

1144 views
{TAKA niespodzianka!}

{TAKA niespodzianka!}

Maj 26, 2015

Kto jeszcze nie widział – ten musi to zobaczyć!

Dwie szalone dziewczyny – Anita i Ola spędziły razem weekend. Nie całkiem same, bo w towarzystwie albumów Be Coffee Style. Oczywiście nie obeszło się bez zdjęć! Wiadomo, że Anita nigdy się nie nudzi, a Ola wyczaruje zawsze coś. No i wyczarowały! Wraz ze zdjęciami otrzymałam natychmiastowy przypływ dobrej energii i niegasnący uśmiech. Długo mnie trzymało i jeszcze trzyma. Te zdjęcia są warte zapamiętania, dlatego zapisuję je nie tylko w sercu. Jesteście fantastyczne! Ambasadorki na miarę marzeń. Jeszcze raz stokrotne dzięki!

z0z1

1146 views
{co nowego?}

{co nowego?}

Marzec 22, 2015

Nawet dziś nie próżnujemy. Niespodziankę szykujemy!

Wpadnijcie później!

775 views
{alternatywna sobota}

{alternatywna sobota}

Marzec 17, 2015

Pozwólcie, że co nieco powspominam miniony weekend.
Sobota. Za oknem znowu mrżawka, trzeci dzień deszczu, ale w chacie ciepło i swojsko. W każdym razie jest stanowczo zbyt mokro, żeby pójść na spacer w górę wioski. Pozostajemy w luźnych, domowych ciuchach. Parzymy kawę i czekamy… Odnoszę wrażenie, że czas jakby się dłużył, ale to bardzo przyjemne uczucie. Chwila relaksu jest konieczna po trzynastu godzinach nadzorowania druku. Cisza. Można usłyszeć jak krople wody z wolna parzą kawę. Chwilę później słyszę pomruk silnika i ślizg opon na mokrej glebie. Trzask drzwi samochodu. Już tu są! Jakaż to miła odmiana, gdy goście witają Gospodarzy. z3z4z5z5

1006 views
{baźki i reszta}

{baźki i reszta}

Marzec 16, 2015

W niedzielę była piękna pogoda, więc po śniadaniu poszliśmy na spacer. Ruszyliśmy w stronę kapliczki, góry śmierci i starego domu. Po drodze łapczywie rwaliśmy bazie (kotki), które w okamgnieniu pojawiły się na różnych odmianach wierzby. Szliśmy wolno. Raz po raz robiliśmy zdjęcia. Czasami śpiew ptaków przerywał naszą radosną gadaninę.
Oto kolejny weekend z Przyjaciółmi przechodzi do najczulszych wspomnień. z2

768 views
{Be Coffee Style}

{Be Coffee Style}

Luty 11, 2015

Zmęczenie narasta… Kartki z albumu śnią się po nocach. Pracujemy do oporu. Jutro oddajemy pliki do drukarni, więc – jak możecie się domyślać – mamy małe urwanie głowy. Duże emocji, trochę nerwów, czyli klasyczny reisefieber. Muszę Wam powiedzieć, że mam wyjątkowy talent do zmieniania tego, co już zostało zrobione. W efekcie pewne rzeczy musimy przeprojektować. Powód? Musi być tak, abyśmy byli szczególnie zadowoleni. Kawałek dnia i noc przed nami.
z2

z3

1625 views
{wszystko pod ręką}

{wszystko pod ręką}

Listopad 11, 2014

11aJesteśmy po drugiej kawie, ale z kuchni jeszcze nie wychodzimy. Kucharzenia nie widać końca. No i dziś nie ma słońca…

Do jutra!

1724 views
{zmiana czasu}

{zmiana czasu}

Październik 26, 2014

25c
25b

Przestawiliśmy zegarki… wchodzimy w inną czasoprzestrzeń. Powiedźmy, że do południa przejście na zimowy czas jest nawet znośne, ale wizja, że tuż po obiedzie zrobi się ciemno jest już mniej miła. Ale to nic. Ciemne wieczory sprzyjają wielu domowym zajęciom, na które w lecie nie było czasu. Dom to najważniejsze miejsce na świecie. I to jest piękne!

Wszystkim sympatykom Myszkowca życzę dobrej i pogodnej niedzieli.

1139 views
{new!}

{new!}

Październik 03, 2014

M jak Melitta, czyli nowości na Myszkowcu. Zapraszam serdecznie!

1130 views
{hotelowy drip}

{hotelowy drip}

Wrzesień 26, 2014

ka2ka1Nie dość, że na pół hotelu pachnie naszym ciastem z cynamonem, to dochodzi jeszcze aromat świeżo zmielonej kawy. Podobno można oszaleć od tego zapachu (śmiech). 

Dobrego końca tygodnia!

1109 views
{B+B}

{B+B}

Wrzesień 26, 2014

W ubiegłą niedzielę upiekłam ciasto na wyjazd, które właśnie zjedliśmy do ostatniego okruszka. Drożdżowe mogę jeść przez cały tydzień i nigdy nie mam dość. Wystarczy je lekko skropić wodą i podgrzać w piekarniku. Smakuje jak świeżo upieczone. Wspaniałe z masłem i konfiturą. Takie hotelowe śniadanko na dziś. A za chwilę kawa!

PS Przepis znajdziecie w książce „Piękna codzienność”, str. 181.

1291 views
{coffee kit}

{coffee kit}

Wrzesień 24, 2014

11.00. Mocny drip. Wszystko swoje! Tylko woda z hotelu.

m6 m4

913 views
{11.00}

{11.00}

Lipiec 24, 2014

drip1Kawa za kawą, dzień za dniem…

Fanatycy kawy mówią dobrego czwartku!

1111 views
{…}

{…}

Czerwiec 15, 2014

Saying goodbye…

510 views

Czerwiec 13, 2014

Ceremony Coffee

 

523 views

Czerwiec 13, 2014

Kap, kap, kap…

 

527 views
{coffee filter}

{coffee filter}

Czerwiec 11, 2014

Drip brew. Nie ma ekspresu, ale jest alternatywa.

 

489 views
{jar ball & melitta}

{jar ball & melitta}

Marzec 30, 2014

11.00. No wiecie, jak to u nas bywa, gdy nie mamy ekspressu do kawy. Wtedy wykładamy zestaw fajnych naczyń i jest drip. Kawa delikatna, czysta w smaku i bez grama goryczy. Jednak miło pobudzająca do życia. Goodbye mountains!

538 views