Posts by tag: black coffee

{monopol na kawę}

{monopol na kawę}

Sierpień 07, 2016

Zanim pokażę Wam drugą część zdjęć ze Stoczni i targów, chciałabym Was jeszcze na chwilkę zatrzymać przy bardzo spokojnych kawowych kadrach, które idealnie pasują do niespiesznej niedzieli.

Poniżej zdjęcia z kawiarni Monopol w Stralsundzie. Bardzo lubimy to miejsce. Powód… a właściwie powody? Dobre wnętrze, fajna energia, miłe światło, świetne magazyny i jeszcze wyśmienita kawa. Mało jest takich miejsc, gdzie wszystko jest na plus, gdzie kawa jest zawsze tak samo dobra. Zawsze wybieramy kawę numer 4 – z ekologicznej plantacji w Hondurasie. W smaku: czekolada, morela, migdał, karmel. z2z4z6z7z8

682 views
{drip}

{drip}

Maj 21, 2016

Wypogodziło się… i przejaśniało, więc dzisiejsza kawa była parzona pod chmurką, w jasnym niemalże letnim świetle. Nie muszę chyba dodawać, że słońce jest dobrym przyjacielem kawy. Jak nie najlepszym (uśmiech). Dobrego i słonecznego weekendu dla wszystkich!z3z1

420 views
{Earth Day}

{Earth Day}

Kwiecień 22, 2016

Dziś Światowy Dzień Ziemi. Od rana praca w terenie, więc dzisiejsza kawa wypadła w plenerze, a dokładnie w Wolińskim Parku Narodowym. Zabraliśmy: termos z wrzątkiem, młynek, kawę, ulubione kubki i wietnamski zaparzacz, który zawsze z nami podróżuje. Kawa smakowała wyjątkowo… naturalnie.z1z3z4

358 views
{tłusty czwartek}

{tłusty czwartek}

Luty 04, 2016

Pyszny, tłuściutki i jakże dobry dzień dobiega końca. Było wszystko… co powinno być! Myślę, że najbliższy rok nie będzie chudy (uśmiech). I tego Wam również życzę!z4

z3z2z1

495 views
{weekendowe pyszności – część 1}

{weekendowe pyszności – część 1}

Styczeń 24, 2016

Znacie mnie… i wiecie, że podczas weekendu lubię trochę dłużej posiedzieć przy stole. Oczywiście, takie dni kończą się kadrami kulinarnymi. W pierwszej kolejności kawa i ciasteczka Ciambelline al vino bianco. Czy ktoś jeszcze ich nie zna i chciałby przepis?z2z1z3

1073 views
{alternativebrewing}

{alternativebrewing}

Listopad 29, 2015

We wszystkich metodach parzenia kawy jest jakaś magia… i chyba syfon jest tego najlepszym dowodem.
Dziś niespiesznie nabieramy sił do jutrzejszej wielkiej i śpiesznej wysyłki!
Dobrego tygodnia dla wszystkich!z2z3

526 views
{lazy day…}

{lazy day…}

Listopad 11, 2015

Kawa jest, ciasto jest, święto jest! Bo przecież każdy z nas ma swój sposób na relaks. z1z2z3

914 views
{stary ale jary}

{stary ale jary}

Wrzesień 05, 2015

Jakież było nasze zdziwienie i zaskoczenie, gdy na jarmarku zobaczyliśmy piękny retro syfon do parzenia kawy. Co prawda przedmiot nie był kompletny, ale był! W życiu nie spodziewaliśmy się, że na starociach znajdziemy coś takiego. Ale z drugiej strony dlaczego nie? Przecież szklane zaparzacze na stojaku, ze spirytusowym palnikiem znane są od 1830 roku. Dodam jeszcze, że największym uznaniem cieszyły się w latach 20. i 30. XX w. Służyły do przyrządzania ceremonialnej kawy. Zaś pasjonaci czarnego naparu szybko uznali, że kawa parzona w syfonie jest zupełnie inna i bardzo jakościowa. Czyli syfon to żadna nowość a tym bardziej hipsterski gadżet (śmiech).

Po dwóch przymiarkach udało nam się zakupić brakujące części. W sumie syfon wyszedł nas tanio. Może dlatego, że sprzedawca myślał, że to jakaś kolba z zestawu małego chemika. I jak tu nie lubić staroci?
z2

 

1125 views
{bez przerwy…}

{bez przerwy…}

Wrzesień 01, 2015

Dziś nie było kawy na tarasie ani w salonie. Dzień w podróży – i to całkiem dalekiej… Jutro to samo. Ale to tylko chwilowe… z2

 

892 views
{koniec sierpnia}

{koniec sierpnia}

Sierpień 30, 2015

Ostatnie dni wakacji obfitują w słońce i letnie nastroje. Na szczęście koniec wakacji nie oznacza końca lata. Pierwszy dzień kalendarzowej jesieni przypada na 23 września, więc jeszcze mamy ponad 20 dni!

Dobrego tygodnia moi Mili.z3

z2

709 views
{słoneczny wtorek}

{słoneczny wtorek}

Sierpień 18, 2015

Zapowiada się piękny i słoneczny dzień.

Dzień dobry!

PS Taka śliczna Melittę w najbliższy poniedziałek wystawię na Myszkowca. Będą także rzeczy marki Społem i tkaniny. Myszkowiec – myszkuje!

1330 views
{coś do kawy}

{coś do kawy}

Sierpień 17, 2015

Poniedziałki są znośne i milsze, gdy do kawy pozostaje coś z niedzieli. Tym razem ostał się pyszny sękacz z Podlasia. Produkt naturalny, ekologiczny. Co tu dużo mówić – to prawdziwe rękodzieło sztuki cukierniczej i kawałek dziedzictwa kulinarnego Polski. z2 z3

882 views
{drip & croissant}

{drip & croissant}

Lipiec 20, 2015

Słodkie wspomnienie niedzieli, z niebiańsko maślanymi croissantami, które jeszcze nie straciły tej charakterystycznej i porządanej kruchości. A do rogalików cały słoik kawy!

PS Dziś nowości na Myszkowcu – tak na 85%. Myślę, że się wyrobię.z2z1z3
z5

1227 views
{mewa na dachu i brunch}

{mewa na dachu i brunch}

Lipiec 19, 2015

Jesteśmy zakotwiczeni w niedzielnych rytuałach. I dobrze nam z tym (uśmiech). Jak miło, że do południa mogliśmy nacieszyć się słońcem, pyszną kawą, krzykiem mew i długim śniadaniem. Zrobiłam dużo zdjęć, które podzielę na dwa wpisy. Zatem teraz jajka w kokilkach z młodym szpinakiem i pomidorkami cherry. Ktoś chciałby ten prosty przepis?z4z1z5z3z6z7

1185 views
{ciasto z patelni}

{ciasto z patelni}

Lipiec 12, 2015

Dziś śniadanko było skromniutkie, więc koło południa dopełniliśmy się ciastem drożdżowym. Posłużyłam się starym sprawdzonym przepisem, patrz: pulares, numer 6, strona 181. Uwielbiam ten przepis, ponieważ mogę go ciągle modyfikować. Ponadto ciasto nie zawiera nabiału, więc bardziej mi służy. Nawet żeliwna patelnia dobrze wpłynęła na smak.z3z4z2z5

1315 views
{nowy tydzień}

{nowy tydzień}

Lipiec 06, 2015

Leniwy i bardzo słoneczny weekend pozostawił po sobie dużo miłych wspomnień. A teraz przerwa na kawę i po 30 minutach wracam do pracy. Lada dzień rozpoczniemy sprzedaż najnowszego brulionu, więc musimy przygotować się do wielkiej wysyłki. O wszystkim będę Was informować na bieżąco.

Dobrego poniedziałku! Dla wszystkich tu myszkujących… i mieszkających (uśmiech).z2z3z5

1511 views
{morelowy wtorek}

{morelowy wtorek}

Lipiec 01, 2015

Po kilkunastu godzinach w drukarni marzyłam o kawie z czymś miło słodkim. Sprawdzone antidotum, gdy głowa kwadratowa od nadmiaru wrażeń i zapachu farb drukarskich. Dlatego wczoraj daliśmy sobie trochę luzu.
PS Tarta powstała na bazie przepisu, który znajdziecie w książce „Dobre strony”, str. 191. z1z3z1z2

1240 views
{crostata & weekend}

{crostata & weekend}

Czerwiec 05, 2015

W najnowszym brulionie znajdziecie włoską tartę – crostattę. Przepis dostałam od mojej Czytelniczki – Celiny. Ona zaś dostała go od swoich znajomych z Toskanii. Receptura jest prosta i niezawodna. Co więcej? Czasami nawet lepiej mi smakuje niż klasyczna francuska tarta. Przepis szybko znalazł się w ścisłej piątce ulubionych. Dobrego i pysznego piątku. Dla wszystkich!z2z4z3z5

1449 views
{dyskretny urok}

{dyskretny urok}

Czerwiec 04, 2015

Zgadnąć nietrudno, że dzisiejszy dzień będzie obfitować w małe przyjemności.
Dzień dobry!

z2

695 views
{inny piątek}

{inny piątek}

Maj 01, 2015

Pogoda w kratkę. Raz słońce, raz deszcz. Ale jest ciepło. Tymczasem słodki przerywnik, czyli ciasto (pulares) i kawa. Miłego majówkowego piątku! My na jutro planujemy surf piknik. z2z3

1058 views
{weekend… trochę dłuższy}

{weekend… trochę dłuższy}

Kwiecień 30, 2015

Plany na weekend mamy bardzo proste. Żadnych wyjazdów. Musimy odpocząć. Będziemy gotować, piec i testować nowe kawy. A co najważniejsze – chcemy codziennie surfować na bodyboardzie (!).
Życzę Wam pięknej majówki. Słońca i radości. Odpocznijcie po swojemu. Tak jak lubicie najbardziej. Do jutra!
su2su3

1071 views
{Be Coffee Style & Insta}

{Be Coffee Style & Insta}

Kwiecień 18, 2015

Przyjemnego, kawowego i słonecznego weekendu! Dla wszystkich tu myszkujących (uśmiech).

Przy okazji informuję, że w końcu Be Coffee Style jest na Instagramie. Kto jeszcze nie był – to serdecznie zapraszam! Dołożę wszelkich starań, by zdjęcia nie były przeklejane z Myszkowca. To byłoby zbyt proste i nudne. Co prawda mogą być tematycznie podobne, ale nie identyczne (!). Fotograficzny serwis ma być nowym zbiorem zdjęć.

z2

instagram

1103 views
{nowości i kawa w domu}

{nowości i kawa w domu}

Kwiecień 15, 2015

Wróciliśmy, ale za chwilę ruszamy dalej w Polskę. Tymczasem ogarniam wysyłki i wkrótce wstawię co nieco na Myszkowca. Będą między innymi okrągłe podkładki (kółka do studzenia tart i chleba). Tym razem w nowym i bardzo modnym kolorze. Już dziś zapraszam!z5z3z2

978 views
{jeszcze chwilkę…}

{jeszcze chwilkę…}

Marzec 23, 2015

z1Niespodzianka gotowa, ale porządnie przyblokował nas pewien program. Ale dziś, może nawet koło południa uda się opublikować wpis.

Dobrego poniedziałku!

880 views
{alternatywna sobota}

{alternatywna sobota}

Marzec 17, 2015

Pozwólcie, że co nieco powspominam miniony weekend.
Sobota. Za oknem znowu mrżawka, trzeci dzień deszczu, ale w chacie ciepło i swojsko. W każdym razie jest stanowczo zbyt mokro, żeby pójść na spacer w górę wioski. Pozostajemy w luźnych, domowych ciuchach. Parzymy kawę i czekamy… Odnoszę wrażenie, że czas jakby się dłużył, ale to bardzo przyjemne uczucie. Chwila relaksu jest konieczna po trzynastu godzinach nadzorowania druku. Cisza. Można usłyszeć jak krople wody z wolna parzą kawę. Chwilę później słyszę pomruk silnika i ślizg opon na mokrej glebie. Trzask drzwi samochodu. Już tu są! Jakaż to miła odmiana, gdy goście witają Gospodarzy. z3z4z5z5

1053 views
{baźki i reszta}

{baźki i reszta}

Marzec 16, 2015

W niedzielę była piękna pogoda, więc po śniadaniu poszliśmy na spacer. Ruszyliśmy w stronę kapliczki, góry śmierci i starego domu. Po drodze łapczywie rwaliśmy bazie (kotki), które w okamgnieniu pojawiły się na różnych odmianach wierzby. Szliśmy wolno. Raz po raz robiliśmy zdjęcia. Czasami śpiew ptaków przerywał naszą radosną gadaninę.
Oto kolejny weekend z Przyjaciółmi przechodzi do najczulszych wspomnień. z2

804 views
{sobota}

{sobota}

Marzec 07, 2015

z2z3z4
Generalka okazała się bardzo konkretna i prawie dwudniowa. Przy okazji doszło do małych zmian, które bardzo mnie cieszą. Finalnie ukończyłam ścianę przy stole. Chcecie zobaczyć? Tymczasem w nieco odmienionym domu doszło do ponownej nieokiełzanej radości picia kawy (uśmiech).

1073 views
{z nocy… w dzień}

{z nocy… w dzień}

Luty 23, 2015

Dzisiejsza noc była bardzo emocjonująca. I nie chodzi tu o samą ceremonię, lecz o dumę, że po raz pierwszy w historii Polska otrzymała Oscara dla najlepszego filmu nieanglojęzycznego.
I tak to nad ranem „Ida” odebrała statuetkę… a ja kubek kawy (uśmiech).
Badź co bądź lubię popatrzeć sobie na długie suknie, wytworne kreacje i mężczyzn w smokingach. Mam to po Mamie, że z pasją obserwuję dobre krawiectwo. Noc dla polskiego kina przechodzi do historii. Szczęśliwy koniec i powód do radości. Ukłony!
z2z3z4

839 views
{bo jedna to za mało…}

{bo jedna to za mało…}

Luty 13, 2015

z2z3Zanim wygodnie rozsiądziemy się na kanapie, musimy jeszcze nanieść kilka zmian na okładkę, a właściwie okładki. Tak, dobrze słyszycie. Album Be Coffee Style będzie miał dwie okładki (!). Zupełnie różne. Do wyboru! W rezultacie przysporzyło to trochę dodatkowej pracy, ale to wszystko dla Was. Dobrego weekendu!

885 views
{7}

{7}

Luty 08, 2015

z3
z2I tak minął tydzień… Chyba nadrobiłam dwa dni nieobecności na blogu. Prawda?

Dziś uzmysłowiłam sobie, że za sześć tygodni nastanie kalendarzowa wiosna. Ale nie wybiegam w przód, aby nie skracać pór roku i tym samym – życia. Zresztą w ciepłym mieszkaniu zima jest całkiem znośna. Tym bardziej, gdy pod kocem kawa i focaccia z rozgrzewającym cynamonem. A do tego nieziemsko pyszna konfitura z dyni i cytryny, którą przysłała mi moja Czytelniczka – Beata. Na styku zimy i wiosny domowa spiżarnia kurczy się. Wtedy sięgam po zapasy specjalne (uśmiech).

Dobrej i ciepłej niedzieli. Dla wszystkich!

701 views
{Pastéis de nata}

{Pastéis de nata}

Luty 07, 2015

Są tacy, którzy lubią wracać do posprzątanego domu i przed wyjazdem pucują każdy kąt. Na błysk! A dla mnie ważniejsze jest, by wrócić z czymś do kawy (uśmiech). Dlatego z każdej podróży przywożę coś słodkiego. Być może właśnie takie małe ciasteczko jest dobrym powitaniem. W połączeniu z ciągle gorącymi wspomnieniami robi się jeszcze słodsze i smaczniejsze.
Dobrego i pysznego weekendu Wam życzę!
z2z3

1195 views
{ostatnia kawa}

{ostatnia kawa}

Luty 03, 2015

Wróciliśmy!

Jeszcze dziś pojawią się zdjęcia, których nie udało mi się opublikować przez ostatnie dni. Będzie zimowo, kawowo i stylowo.

Dzień dobry!

835 views
{środa w kratkę}

{środa w kratkę}

Styczeń 28, 2015

Na chwilę wskoczyłam pod koc. Przerwa. Kawa i kawałek ciasta. Tuż obok leży moja ulubiona kosmetyczka, na którą ciągle spoglądam. Doceniam ręcznie wykonane przedmioty, szczególnie, gdy są to krótkie serie lub pojedyncze egzemplarze. Niebawem zapakuję ją na weekendowy wyjazd.

s2

1368 views